Comparados con los Óscar del cine, los Premios Gourmand sirven de ventana para mostrar la cultura gastronómica de un país El libro Sabores del Alma: Universos Culinarios entre el Origen y la Vanguardia, de Bancamiga y Mastercard, fue nominado a los Premios Gourmand a la Cultura Gastronómica 2026, que reconocen las mejores publicaciones de cocina y vino del mundo. Comparados con los Óscar del cine, los Premios Gourmand se han constituido en una oportunidad única para const