Venezolanos por el Mundo: Venezolano en Tokio gana dos estrellas Michelín
- Enrique Rondón Nieto
- 11 dic 2023
- 4 Min. de lectura
El chef Santiago Fernández se convirtió en el primer venezolano en recibir dos estrellas Michelin, uno de los mayores reconocimientos que se otorgan en el ámbito gastronómico.
La entrega se realizó en el restaurante MAZ, ubicado en Tokio, Japón y manifestó su emoción por este galardón, agradeciendo el trabajo de todo el equipo.
“Poner a Venezuela una vez más en el panorama gastronómico mundial me llena de satisfacción y espero pueda inspirar a muchos más cocineros jóvenes que como yo están trabajando duro cada día”, destacó.
Con 28 años, está a cargo de dicho restaurante, luego de laborar en varios restaurantes de Caracas, su ciudad de origen hasta otros establecimientos de alto nivel situados en Europa.
Su formación en la gastronomía se dio por cuatro años en la Basque Culinary Center de España, practicando en restaurantes como Aponiente y Cocina, de los hermanos Torres.
Desde allí, partió a Perú a trabajar en el prestigioso Restaurante Central, junto al chef limeño Virgilio Martínez.
Posteriormente, Martínez encomienda a Santiago Fernández la dirección de su nuevo local en Tokio y en agosto de este año, fue premiado por ser uno de los 30 menores de 30 de Forbes Japan, que reconoce a los jóvenes más influyentes en la actualidad del país, según la página oficial de la revista.
Con información de rdnoticiasven.net
Juez federal de EE.UU. pone fin a separación familiar
Tras una batalla legal de cinco años, fue aprobado el acuerdo por una demanda colectiva sobre la separación de familias en la frontera entre Estados Unidos y México, que además, lo que es más importante, señala la Voz de América en su reporte, prohíbe el uso de una política similar durante los próximos ocho años.
La Unión Americana de Libertades Civiles (ACLU, por sus siglas en inglés) presentó la demanda en 2018 para detener la separación forzada de niños de sus padres después de cruzar ilegalmente la frontera hacia Estados Unidos.
El juez de distrito de EE.UU. en el Distrito Sur de California, Dana Sabraw, dio luz verde al acuerdo el pasado viernes 8 de diciembre.
"Cuando presentamos esta demanda, nadie pensó que involucraría a miles de niños, y que nos llevaría a tantos países en busca de familias o que duraría años", escribió Lee Gelernt, el abogado principal de la ACLU en el caso, a través de un comunicado.
"Aunque nadie afirmaría que este acuerdo puede solucionar completamente el daño causado intencionalmente a estos niños pequeños, es un comienzo esencial", prosigue el texto.
La política permitió que agentes de inmigración separasen a más de 4.000 niños de sus padres y ese hecho solo se hizo público después de que se difundiera un audio de decenas de niños llorando, de forma desgarradora, por sus padres desde una instalación de detención federal de EEUU.
Entre 4.500 y 5.000 niños y sus padres estarán cubiertos gracias a este acuerdo judicial. Al mismo tiempo, se espera que el gobierno continúe identificando a las familias que fueron separadas.
Aunque se supo públicamente sobre las separaciones en 2018, un programa piloto comenzó en 2017 en el área de El Paso, Texas. La política generó una amplia indignación en ambos partidos y finalmente llevó al entonces presidente Donald Trump a firmar una orden ejecutiva poniendo fin a la práctica.
México suspende deportaciones y traslados de migrantes por falta de fondos
El comisionado de migración del Gobierno de México, Francisco Garduño Yánez, ordenó este mes la suspensión de los traslados y las deportaciones de migrantes en situación irregular, por falta de dinero en el Instituto Nacional de Migración (INM).
La medida se aplicó a unos días de concluir el año en el que se han batido récords en el flujo de desplazamientos hacia Estados Unidos, y en el que tan sólo de enero a octubre las autoridades mexicanas interceptaron a casi 590 mil personas en movilidad en situación irregular en su trayecto a la frontera norte del país.
La orden presuntamente se dio en una circular firmada el 1 de diciembre por Garduño, cuya autenticidad confirmó a AP una autoridad del INM, quien pidió el anonimato por no tener autorización para comentar sobre el tema.
De acuerdo con la información revelada, la Secretaría de Hacienda suspendió pagos en el mes de noviembre a causa de una serie de ajustes de fin de año. Debido a eso “y a la falta de liquidez para cubrir los compromisos” adquiridos, Garduño ordenó la suspensión de varias actividades de su departamento, entre ellas, destacan los servicios aéreos de “retornos asistidos” de migrantes y la “transportación terrestre para el traslado de migrantes irregulares”.
La circular indica que las medidas entrarían en vigor el 1 de diciembre. No menciona fecha de finalización pero al referirse a “disposiciones específicas para el cierre del ejercicio presupuestario 2023” se presumen que finalizan el 31 de diciembre.
La paralización de estas dos actividades significa que no se deportará a los migrantes a sus países de origen y que tampoco se trasladaría a los extranjeros de unos puntos de México a otros, expone AP.
Con información de laverdadjuarez.com
Jueces de Texas instan a Biden a detener Ley de Inmigración
Tres jueces de Texas, encabezados por Lina Hidalgo, están instando al presidente Joe Biden para detener la Ley SB4, argumentando su inconstitucionalidad y posibles repercusiones negativas.
La norma penaliza la entrada irregular al estado y otorga poderes especiales para detener y deportar a migrantes, incluso a aquellos solicitando asilo.
México ha rechazado esta medida, calificándola como una "criminalización" de los migrantes y advirtiendo sobre la separación familiar y la discriminación racial que podría conllevar. A pesar de la aprobación por la Cámara de Representantes de Texas, la ley está pendiente de la firma de Greg Abbott, gobernador del estado, quien espera su implementación.
Abbott justifica la medida como una respuesta a la falta de acciones de la administración Biden ante la crisis fronteriza y anticipa desafíos legales. Los jueces esperan que su solicitud lleve a una revisión por parte del ejecutivo y se tomen medidas específicas para resguardar los derechos de los inmigrantes en esta región.
Esto plantea un momento crucial para la protección de los derechos migratorios en Texas y puede influir en el abordaje de la situación fronteriza a nivel nacional.
Con información de Quirogalawoffice
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